När man lägger mycket tid på hotellet kan det ibland vara svårt att få till träningen så bra som man vill. Jag har två favoritredskap som hjälper mig enormt mycket:
Med gummiband, hopprep och en arsenal med funktionella styrkeövningar så kan man inte längre skylla på att man "är på hotell" och därför inte kan träna.
Ta gärna med Pablos bok också, http://www.bokus.com/b/9789185225873.html?pt=search_result, så kan du verkligen få högkvalitativ träning på resande fot.
Det blev ingen flott resturang igår. Efter att ha gått runt lite och från menyerna försökt komma fram till var man kan få en bra middag med shyssta råvaror så kapitulerade jag tillslut och gick till ett av mina favorit sallads-ställen: MixIt Salladsbar. De har ett fräscht urval av råvaror som du själv mixar ihop till din sallad. Så även om jag inte var så nöjd med att äta sallad igen så blev det ganska bra ändå.
Har ni inte provat MixIt så tycker jag att ni skall göra det, den ligger här:
I mitt jobb så spenderar jag mycket tid på hotell i olika städer runt om i Sverige. Den huvudsakliga källan till middag och lunch i de fallen är restauranger i den stad som jag befinner mig i. Det är få hotell som har självhushåll även om frukostarna i Sverige brukar vara riktigt bra så hjälper inte det riktigt hela vägen.
Det här är en enorm utmaning för kosthållningen. Det gäller att hitta en restaurang där de har shyssta råvaror och möjligheter att själv komponera vad som skall vara på tallriken. Det är väldigt få restauranger som lever upp till ett av kriterierna och i princip ingen som lever upp till båda två.
Det gör att jag ofta när jag är hemmifrån får välja salladsbarer och liknande i ganska stor utsträckning. Väldigt tråkigt att alltid äta sallad.
Just nu befinner jag mig i Göteborg och här finns visserligen ett par riktigt bra salladsbarer och hotell Flora som jag bor på har en ok frukost, men i stort är det ganska svårt att veta var man skall äta. Jag skall försöka hitta en ok restaurang ikväll. Återkommer om hurvida jag lyckats eller inte.
När GI-debatten startade för ett par år sedan så var blodsockernivån i fokus. Teorin som GI baserar sig på är att långsamma kolhydrater ger en snabb blodsockerhäjning för att sedan snabbt dyka och bland annat skapa ett sug efter mer energi.
I svallvågorna av de här teorierna började man belysa vanligt socker som ett ämne man skulle undvika, flertalet matproducenter minskade sockret i sina produkter och tillsatte istället andra ämnen. GI-mogulen Fredrik Paulun bytte ut allt socker i sina recept till fruktsocker.
Redan då var många Nutritionister skeptiska till att använda fruktos istället för sackaros och bland annat skrevs den här artikeln: http://www.sund.nu/docs/artikel.asp?TYP=visa&art=175&tem=3&iRecordsCount=1&td=20080922 på online-tidningen sund, som klart förklarar sidoeffekterna av fruktos och tydligt påvisar vilka mekanismer i kroppen som påverkas negativt.
Nu tar debatten fart igen med bland annat SvD i spetsen: http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_1759723.svd#tw_link_widget
Läxan man kan lära sig av det här är nog ganska enkel, var inte för snabb med att hoppa på de senaste populärvetenskapliga rönen. Vänta hellre in att ett par pålitliga studier är färdigställda som kan påvisa effekter åt det ena eller andra hållet.
Då var det äntligen måndag igen. Sista veckan och helgen har helt gått åt att vila. I början av förra veckan fick jag en infektion i kroppen som ledde till feber och trötthet. Oerhört frustrerande att var på gång som jag var veckan innan och direkt åka på en sådan hård infektion.
Jag läste i aftonbladet idag att det är ett vanligt symptom när man börjar träna hårt efter att ha varit lite lat ett tag: http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/viktklubbse/article3342445.ab
I helgen var jag i Göteborg på barnkalas och för att hälsa på mina föräldrar, vila och ladda energi var huvudsysselsättningen, en och annan chokladbit gick åt till det ...
Nu är jag tillbaka och i kväll skall jag träffa Marita och chockstarta kroppen igen. Fast just nu känns det som att hon kan försöka med vad som helst, frukosten i morse var riktigt bra och har rustat mig för alla utmaningar.
Fruktsallad med keso
Ingredienser
1/2 äpple
1/2 päron
1 kiwi
1 liten apelsin
500g keso
Lite valnötter
Kanel
Innan jag började mit återtåg till hälsan så åt jag knappt någon frukost, på sin höjd blev det ett par slarvigt ihopslängda smörgåsar, cornflakes eller youghurt. En del av den förändring som jag gör är att se på frukosten i ett nytt ljus med försök att verkligen jobba med frukosten så att den får uppmärksamheten den förtjänar som ett av dagens viktigaste mål.
En av de utamingar man har på morgonen är ju att det ofta finns dåligt med tid, det finns massor med morgonbestyr, man jobbar mot en deadline och sängen är ofta väldigt skön. Men i morse tog jag mig tid att "laga" frukost lite längre innan min promenad till jobbet.
"Varm frukt med mandelkeso"
Ingredienser
1 skivat äpple
1/2 banan
Kanel
Kardemumma
250g Lätt keso
30g Sötmandel
Att laga det var ganska enkelt, gör klyftor av äpplet, skiva bananen och lägg på bakplåtspapper. Krydda rikligt med kanel och kardemumma och låt stå i 15-20min på 225 grader i ugnen. Smaken gör sig starkt påmind om äppelkaka :). Under tiden, hacka mandeln och blanda den med keson. En av de bättre frukostar jag ätit på länge!
Tyvärr kan jag inte utnyttja en sådan grym start, jag känner mig väldigt hängig och fick avboka min PT timme med Marita. Jag tror att min kropp inte riktigt var redo för 1 1/2h löppass på söndagmorgon och 1h gym på söndagkväll. Så nu är det vila och återhämtning som gäller.
Så en läxa lärd: effekten av att träna för hårt är att man får vila längre. Ibland längre än man räknat med.
I senaste nummret av Fitness definerar de funktionell träning som "Att flera muskler samarbetar i en övning, i syfte att efterlikna ett röreslsemönster" med rörelsemönster menas en naturlig rörelse som du ofta utför i vardagen (fast de flesta övningarna de visar efter texten känns väldigt statiska).
Jag tycker beskrivningen är intressant och jag tror att man delvis kan förklara funktionellträning med påståendet, men framförallt handlar det om att inte vara statisk i övningarna utan att skapa obalans så fler muskler får samarbeta och på det sättet skapa mer styrka hela vägen från skelettet och utåt.
Veckans favoritövning för mig är iaf den som är absolut tyngst just nu, här kommer en steg för steg beskrivning av den .
1) Utångsposition 2) Hoppa ut till en armhävning
3) Gör en armhävning 4) Hoppa tillbaka
5) Gör en bicepscurl 6) Gå över i en hantelpress
(och sträck på dig!, gör som jag säger inte som jag gör ;)
De här två momenten skall vara explosiva och magen skall jobba hela vägen
7) Långsamt tillbaka ner i ... 8) utgångsposition
Grymt skön övning bränner bra i massor av muskler på en gång. Den är ännu bättre om man har tillgång till ett par Kettlebells, men på mitt gym som är nära hemmet har de tyvärr bara vanliga hantlar.
Jag är en alldeles vanlig IT-nörd som hade en alldeles vanlig IT-Nördmage men i April 2008, med 96 kg fördelat på 175cm bestämde jag mig för att göra en förändring.
Idag har jag bytt soffan och pizzan mot ett aktivt liv med medvetna val och bra mat.
